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Diagnose:
Diätassistenz für unsere Patienten*innen

Wir packen mit Herz und Hand an, damit andere gestärkt durchs Leben gehen.

Diätassistent*in für die Krankenhausküche 

Das Kreiskrankenhaus, dessen Träger der Landkreis Emmendingen ist, bietet mit seinen sechs Hauptabteilungen (Innere Medizin mit Schlaganfallversorgung, Orthopädie undUnfallchirurgie, Allgemein-und Viszeralchirurgie, Gynäkologie/Geburtshilfe, Anästhesie/Intensivmedizin und Radiologie) sowie drei Belegabteilungen (Phlebologie, Urologie und HNO) ein breites Spektrum an Behandlungsmöglichkeiten.
Unsere ca. 670 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in unserem Haus der Grund-und Regelversorgung mit 263 Planbetten jährlich um ca. 12.000 stationäre und ca. 20.000 ambulante Patientinnen und Patienten. 
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Beginn
ab 01.04.2025
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Beschäftigungsart
70% - 100%
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Arbeitsbereich
Küche
Heart

Das sind Ihre Aufgaben

  • Erstellen von Speiseplänen im Rahmen der ärztlichen Verordnung
  • Zubereitung verschiedenster Diätkostformen
  • Durchführung von Ernährungsberatungen für unsere Patienten*innen
  • Anleitung der Küchenmitarbeiter*innen
  • Schulung der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
  • Arbeiten nach den Hygienerichtlinien (HACCP) sowie Kontrolle der Mahlzeitenausgabe (Bandkontrolle)
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Menüplanung, Rezepterstellung und Nährwertberechnung sowie Überwachung der Produkte
  • Aufbau und Betreuung eines neuen schlanken Menüerfassungssystems
  • Ansprechpartner für unsere Servicekräfte 

Das bringen Sie mit

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannte*r Diätassistent*in oder Erlaubnis zum Führen der Berufsbezeichnung Diätassistent*in
  • Fundierte Fachkenntnisse sind wünschenswert
  • Freude an der Arbeit
  • Teamplayer
  • sicheres, kompetentes und freundliches Auftreten 

Das bieten wir Ihnen

  • Einen attraktiven Arbeitsplatz mit anspruchsvollen Aufgaben
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Hansefit
  • Jobticket und Job Rad
  • Vergütung nach TVöD-VKA in EG 8
  • Arbeitgeberfinanzierte private Krankenzusatzversicherung
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